3 món ăn sáng bạn có thể yên tâm là sạch

21/08/2013 10:04
Hải Băng

Tìm món sạch khó như mò kim đáy bể.

Ngon, rẻ, tiên lợi là những tiêu chí hàng đầu của nhiều người khi lựa chọn món ăn sáng. Bản thân các món ăn sáng này nếu được chế biến sạch sẽ, nguyên liệu đảm bảo thì hoàn toàn an toàn và bổ dưỡng; nhưng trước vấn nạn an toàn vệ sinh thực phẩm như hiện nay thì …

Chúng ta dễ dàng nhận diện các món ăn sáng rẻ nhưng siêu bẩn như bánh mì thịt chả, bún thịt nướng, bún riêu nhưng để tìm kiếm những món ăn mà bạn có thể yên tâm là sạch thì quả không dễ chút nào.

1. Xôi ngọt

Xôi là món ăn phổ biến được nhiều người yêu thích, đặc biệt đây là món ăn rất tiện lợi cho bữa sáng. Xôi trắng thường chỉ có gạo nếp với một chút muối ăn, như các loại xôi khác đều có kết hợp với nhiều màu sắc từ các loại cây trái trong thiên nhiên như gấc, lá dứa, lá cẩm… làm tăng thêm sự đẹp mắt cho món ăn. Người bán xôi thường kết hợp với các nguyên liệu kết hợp khác như đậu xanh, đậu đen,…

Xôi nếp ngọt sạch, bổ dưỡng

Xôi nếp ngọt sạch, bổ dưỡng

Những nguyên liệu đơn giản: nếp, đậu xanh, đậu đen, muối đậu phộng,… khá thanh khiết giúp chúng ta yên tâm về vệ sinh an toàn thực phẩm nhưng món ăn này có khá ít dưỡng chất.

2. Khoai lang luộc

Củ khoai lang tính bình, vị ngọt, có tác dụng bồi bổ cơ thể, ích khí, cường thận, kiện vị, tiêu viêm, thanh can, lợi mật, sáng mắt.

Khoai lang hàm chứa đại lượng chất keo protit vì vậy có thể ngăn ngừa các bệnh gan và thận, tăng cường hệ miễn dịch, tiêu trừ các gốc tự do, tránh bệnh ung thư do các gốc tự do gây ra. Trong khoai lang lại còn chứa khá nhiều canxi, magie, vì vậy có thể phòng ngừa chứng xương cốt rời rạc. Từ đó có thể thấy, khoai lang là một báu vật không thể thiếu của người trường thọ.

Khoai lang luộc thơm lừng

Khoai lang luộc thơm lừng

Khoai lang luộc với cách chế biến khá đơn giản, không cần phụ gia cũng là một món ăn được nhiều người ưu ái

3. Bánh mì trứng

Là món ăn khá quen thuộc với nhiều người Việt Nam. Trứng có thể được luộc, chiên ốp la hoặc chiên kỹ đều cung cấp những dưỡng chất thiết yếu. Tuy nhiên bạn cần lựa chọn bánh mì có thương hiệu, uy tín để phòng tránh lạm dụng những chất phụ gia gây ung thư. So với nhiều món ăn sáng khác, đây mà món ăn đảm bảo dưỡng chất cũng như ít có khả năng chứa các chất nguy hại.

(BNCĐT)

Loading...

Bình luậnViết cảm nhận

Mới nhất
TopTrong ngày
TopTrong tuần